Овсяно овощная диета. Можно ли похудеть на овсянке: рецепты. Как правильно готовить хлопья для похудения

Овсяная диета признана многими женщинами наиболее легким и в то же время результативным средством для похудения. Казалось бы, в этом непростом деле соединить фактор «безболезненности» и эффективности не так-то просто, но факт остается фактом – диета на овсянке пользуется огромной популярностью. И это не просто слова – овсяная диета для похудения гарантирует минус 10 кг на протяжении всего двух недель.

В чем же секрет чудо-каши и почему диета на овсянке получает только позитивные отзывы и результаты, мы расскажем в этой статье.

Почему именно овсянка?

Овсянка – низкокалорийный продукт, содержащий в себе клетчатку, крахмал, минимум белков и жиров, в основном сложные углеводы, а также огромное количество микроэлементов, необходимых человеческому организму. Каждый элемент выполняет свою целебную функцию чистки желудочно-кишечного тракта нашего организма:

• специфика клетчатки позволяет захватывать и выводить большую часть шлаков и токсических веществ, накопившихся в кишечнике;
• крахмал благотворно влияет на внутренние стенки органов пищеварительной системы, обволакивая их и восстанавливая здоровое функционирование;
• углеводы и микроэлементы обеспечивают запас энергии на целый день.

Овсяная диета не только способствует эффективному похудению, но и гарантирует отменное самочувствие за счет очистки организма, что обязательно отразится на внешности – кожа и волосы засияют здоровьем.

Плюсы овсяной диеты

Диета на овсяных хлопьях обладает огромными преимуществами по сравнению с другими программами для похудения, превращая их минусы в свои плюсы. Известно : когда человек садится на диету, то сталкивается с проблемами пищеварительной системы (метеоризмом, запорами), ухудшается состояние кожи и волос. Все эти недостатки неизвестны человеку, пребывающему на овсяной диете. Кроме, того диета на овсянке гарантирует минус 10 кг на протяжении двух недель.

Минусы овсяной диеты

Главный недостаток диеты в ее несбалансированности . В организме исчерпываются запасы незаменимых аминокислот животного происхождения, белков, кальция, целого ряда витаминов, из-за чего организм ослабевает.

Овсяная диета для похудения на 7 дней – оптимальный способ потерять до 5 кг без лишних напряжений. Начать стоит из подготовки к диете, плавного перехода от обычного рациона к диетическому с помощью рисового отвара (4 ст. л. риса заливаем 1 л. воды на ночь, утром варим до киселеобразной консистенции и пьем натощак за несколько часов до еды). Постепенно надо прекратить прием жирной и калорийной пищи. Сидя на диете, помните, что кушать надо часто и небольшими порциями, не переедать, пить много жидкости, а также принимать витамины.

Разновидности овсяной диеты

Овсяная диета для похудения

Овсяная диета для похудения может быть разной. Самой строгой считается овсяная монодиета: кушаем только овсянку, запаренную водой без соли и сахара, при этом надо пить много жидкости (как минимум, 2 л. в день). Подойдет и такой вариант, как варить овсянку на воде для диеты, использовав 0,5 стакана хлопьев и 1 стакан воды.

Фруктово-овсяная диета

Фруктово-овсяная диета позволяет разбавить рацион несладкими свежими фруктами (подойдут яблоки, сливы, киви, все цитрусовые) или сухофруктами – чернослив, курага, изюм. Фрукты можно кушать вместе с кашей или отдельно.

Овощная овсяная диета

Овощная овсяная диета, отзывы о которой среди специалистов-диетологов весьма лестные, предполагает комбинировать овсянку со свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, кабачками и всевозможной зеленью, а также салатами, заправленными свежим соком лимона либо оливковым маслом.

Очищающая диета

Очищающая диета на овсяной каше направлена не так на похудение, как на очистку пищеварительной системы и, кроме овсянки, позволяет полакомиться рыбой и нежирным мясом. Эта овсяная диета на месяц обеспечит детоксикацию организма, поможет избавиться от шлаков, а также нескольких нежелательных килограммов.

Знаете ли вы? Именно овсяная диета на неделю считается оптимальной для похудения: за это время организм очищается, не успевая полностью истратить силы без получения незаменимых белков и жиров, находящихся в калорийной пище.

А кто не склонен к столь радикальным диетическим приемам, может попробовать так называемый скраб для кишечника из овсянки. Он отлично помогает очистить организм без любых (!) пищевых ограничений.

Скраб для кишечника из овсянки

Попробуйте улучшить работу организма и попрощаться с лишним весом, вообще не садясь на какие-либо диеты – просто начинайте утро со скраба для кишечника из овсянки, отзывы о котором поражают!

Специфика скраба состоит в его способности захватывать и выводить шлаки, накопившиеся на внутренних стенках кишечника. Освободившись от нежелательных веществ, человек чувствует оздоровление всего организма, что непосредственно отражается и на потере веса.

Кушайте скраб из овсянки утром до еды, а потом весь день не стесняйте себя диетическим рационом –можно есть все, что угодно, только не переедать.

Итак, скраб для кишечника из овсянки, рецепт которого очень прост. Нам понадобятся:

• измельченные овсяные хлопья (5 ст. л.);
• охлажденная кипяченая вода (5 ст. л.);
• мед (1 ч. л.);
• молоко (1 ст. л.);
• измельченные грецкие орехи (1 ч. л.).

Овсянку заливаем водой на ночь, утром добавляем молоко и орехи, перемешиваем. Скраб из овсянки принимаем утром натощак за несколько часов до завтрака на протяжении месяца.

Скраб для кишечника из овсянки для похудения настолько эффективен, что позволяет не отказываться от вкусной калорийной пищи и в то же время сбросить лишний вес.

Диетическое меню

Овсяная диета предполагает разнообразное меню. Вы сами можете выбрать, сколько и когда вам кушать, но диетологи рекомендуют при этом помогать организму, добавляя к рациону нежирный кефир, оливковое масло, фрукты, овощи и т. п. Все зависит от того, какую разновидность диеты вы выбрали.

При самом строгом и радикальном варианте овсяной монодиеты (что значит — кушать только (!) овсянку) нужно съедать за день не меньше 600 гр. несоленой отварной овсянки, как минимум, на протяжении 5 дней, после чего можно позволить себе скушать яблоко или киви.

Если же вы считаете программу монодиеты слишком изнурительной, «разбавьте» ее обезжиренным молоком, кефиром, йогуртом, сухофруктами, кушая 4-5 раз на день приблизительно через одинаковый интервал времени. Также можно добавить к овсянке тушенные овощи — кабачки, перчик, помидорчики, а также свежие овощные салаты.

Также вам придутся по вкусу овсяные мюсли – их можно заливать кефиром или свежевыжатыми соками. Разнообразить меню рекомендуем приготовлением фруктовых и овощных пюре, смузи, коктейлей, где главным ингредиентом остается овсянка; также побалуйте себя запеченным яблочком или грушей. Так удастся соблюдать диету и убить чувство голода.

Соблюдая овсяную диету, попробуйте следующее меню на день:

• завтрак: овсянка – 250 г, запаренная на 5-10 минут водой;
• второй завтрак: фрукты (яблоки, апельсины) и зеленый чай;
• обед: снова овсянка, только с добавкой 1 ч. л. меда;
• полдник: свежий овощной салат с оливковым маслом;
• ужин: мюсли с нежирным кефиром и фруктами.

Вариаций для разнообразия диеты на овсянке много, и составив меню на неделю, можно легко следовать ему и добиваться поставленной цели. Как облегченный вариант, предлагается овсяная диета на 3 дня. В сокращенные сроки можно достичь результата минус 3 кг лишнего веса. Но помните, что диета на овсянке на 3 дня обязывает строго придерживаться монодиетического рациона, описанного выше.

Как выйти из овсяной диеты

Выходя из диеты, в первые дни можете добавлять в овсянку молоко и нежирное масло, постепенно разнообразить рацион рыбой и нежирным мясом, стараться не переедать на протяжении двух недель. Сидя на диете, помните, что кушать надо часто, небольшими порциями, пить много жидкости, а также принимать витамины.

Важно! Очень важно правильно выходить из диеты, чтобы эффект от нее сохранился. Повторять овсяную диету можно раз в полгода для очистки организма и отличного самочувствия.

Ищете способ, чтобы снова влезть в любимое платье, которое поджимает? Выход у вас под рукой. О нем в статье.

В последнее время овсянка стала популярной, как никогда – многие люди решили, что пора заботиться о собственном здоровье, а начинать изменения в лучшую сторону нужно с еды. Геркулес используется как в правильном питании, так и во многих диетах, и постепенно сложилась отдельная методика похудения, основанная на этой крупе. За неделю этот способ обещает избавление от 3-5 кг, поэтому такая возможность привлекает многих желающих убрать пару лишних сантиметров на фигуре. Но прежде чем садиться на диету, нужно изучить ее особенности внимательнее – одним она подойдет, а для других окажется бесполезной. С отзывами об овсяной диете на неделю и вы сможете ознакомиться в конце статьи.

Суть и особенности

Овсяная каша считается диетическим продуктом по нескольким причинам. В первую очередь привлекает ее низкая калорийность – во время варки количество килокалорий заманчиво снижается с 366 до 88, то есть в 4 раза. Суточная норма калорийности для взрослого человека, не ведущего активный образ жизни, составляет 1200 ккал, поэтому даже килограмм овсянки, разделенный на несколько приемов, не принесет вреда фигуре. За один раз такое количество каши, съедать, конечно, не стоит.

Вторая положительная черта овсянки в том, что содержащиеся в ней углеводы относятся к сложным, или, по-другому, медленным. Это значит, что они будут долго усваиваться организмом, и глюкоза будет вырабатываться постепенно, не образуя излишков.

Внимание! Избыток сахара приводит к возникновению жировых отложений, поэтому худеющие исключают из рациона быстрые углеводы, отдавая предпочтение медленным.

Третий плюс овсянки в ее питательности. Каша хорошо утоляет чувство голода, не давая ему возникнуть вновь на протяжении нескольких часов. Заметно снижается аппетит, поэтому не происходит срывов диеты, из-за которых все усилия могли бы пойти насмарку.

Вдобавок ко всему, овсяная каша способствует нормализации пищеварения благодаря растительной клетчатке. Люди, страдающие от расстройств кишечника из-за вредной пищи, могут привести его работу в норму, всего лишь употребляя овсянку на завтрак, а полноценная овсяная диета для похудения на 7 дней покажет еще более выраженные результаты.

Овсянка помогает похудеть не только быстро, но и с пользой для здоровья. Те, кто употребляет кашу постоянно, получают в качестве приятного бонуса улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Укрепление костей незаметно, но оно тоже входит в копилку полезного влияния овсянки. Если бы крупа содержала все необходимые компоненты для здорового протекания всех процессов в организме, то ее можно было бы постоянно есть на завтрак, обед, ужин и даже после 6 вечера, радуясь стройной фигуре, но, увы, в таких количествах каша подходит только для временной диеты.

Принципы

Избавление от лишних килограммов во время овсяной диеты происходит по той причине, что организм получает недостаточное количество калорий. Ему приходится черпать их из своих жировых запасов, чтобы снабжать тело энергией для физической и умственной деятельности. В связи с этим нужно сделать так, чтобы калорий действительно не хватало.

Для этого из всего ассортимента овсянки нужно выбирать ту, что продается в виде цельных хлопьев, при этом марка и производитель не слишком важны. Не рекомендует покупать для диеты кашу быстрого приготовления, поскольку она уже прошла термическую обработку на производстве и потеряла часть полезных веществ. И, что особенно важно, калорийность такого блюда практически не отличается от энергетической ценности сухой крупы. Каша быстрого приготовления содержит примерно 320 ккал в зависимости от производителя.

Помимо правильно выбора овсянки, нужно соблюдать несколько правил, чтобы овсяная диета для похудения на 7 дней принесла заявленную пользу:

1. Овсянка и любые другие блюда, входящие в недельное меню, готовятся без соли, сахара и масла. Каша получается пресной, но безвкусность придется перетерпеть, если хочется избавиться от лишних килограммов.
2. Из-за отсутствия соли в рационе из организма будут уходить излишки жидкости, образующие отеки. Чтобы восполнить баланс, нужно каждый день пить не менее 1,5 л чистой воды без газа и вкусовых добавок.
3. В качестве можно пить чай, домашние соки, компоты и морсы без сахара, а также кисломолочные продукты. Все это не входит в суточную норму жидкости – воды в любом случае нужно выпивать не меньше 1,5 л.
4. Во время овсяной диеты в организм поступает недостаточное количество калорий для обеспечения тела энергией в том количестве, которое нужно для серьезных физических нагрузок. По этой причине на все время похудения их придется заменить менее серьезными занятиями, которые позволят лишь поддержать мышцы в тонусе.
5. В день должно быть 4-6 приемов пищи через небольшие промежутки времени. В этом случае пищеварительная система работает без лишних нагрузок, но при этом организм не успевает проголодаться.
6. Чтобы компенсировать отсутствие спорта, желательно посещать массаж или SPA-салон. Из-за резкого избавления от лишних килограммов кожа может обвиснуть, а специалисты помогут не допустить этого.

Несмотря на то, что овсянка допускается в меню при многих заболеваниях, включая гастрит, язву и сахарный диабет, непосредственно овсяная диета на неделю доступна не для всех. Помимо перечисленных болезней, в число противопоказаний входят психические отклонения, беременность, период грудного вскармливания и возраст менее 18 лет .

Ниже вы сможете познакомиться с вариантами меню овсяной диета на 7 дней.

Меню

Надо отметить, что в зависимости от вида овсяной диеты отличается и то, сколько можно скинуть за неделю. Существует две разновидности диеты на геркулесе – строгая и щадящая. В первом случае из меню исключаются любые продукты, кроме пресной каши. Такой рацион позволяет быстро избавиться от отеков и пары лишних килограммов, но соблюдать его можно не более трех дней. По этой причине для недельного похудения используют щадящие варианты меню, включающие, помимо овсянки, другие продукты.

Чаще всего желающие похудеть быстро и со вкусом садятся на диету с овощами и фруктами. Меню овсяной диеты на неделю в этом случае выглядит так:

• завтрак – овсяная каша с кусочками яблока, груши или киви, стакан зеленого чая, травяного отвара или домашнего компота на ягодах или сухофруктах;
• второй завтрак – любой несладкий фрукт, предпочтительно зеленое яблоко или грейпфрут;
• обед – постный суп с брокколи, морковью, луком и сельдереем, и овсяные котлеты;
• полдник – любой несладкий фрукт или свежевыжатый сок из него без сахара;
• ужин – овсяная каша с яблоком или апельсином;
• второй ужин – стакан маложирного кефира, йогурта или ряженки.

Чтобы приготовить овсяные котлеты, нужно залить стакан крупы таким же количеством кипятка и оставить на полчаса. В это время почистить и измельчить на терке лук, а в отдельной посуде взбить вилкой или венчиком 1 яйцо. Когда овсянка разбухнет, смешать все ингредиенты, при желании добавить травяные специи для вкуса. Котлеты нужно готовить на пару в течение 10-15 минут.

Вместо того чтобы варить овсянку, можно с вечера заливать ее кефиром и оставлять в холодильнике до утра. Сочетание этих двух продуктов в меню овсяной диеты на 7 дней позволит не только похудеть, но и привести в норму работу пищеварительной системы. К овсянке с кефиром можно добавить фрукты, а можно пойти еще дальше и сделать из всего этого коктейль в блендере.

Для разнообразия можно иногда готовить овсянку с яблоком в духовке. Для этого нужно смешать 75г овсяных хлопьев, 3 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 очищенных и порезанных кубиками яблока. В отдельной чашке смешивается 1,5 стакана молока с жирностью 2,5%, 1 яйцо и 40 мл оливкового масла. Затем все ингредиенты перемешиваются, масса выкладывается в застеленную пекарской бумагой форму и отправляется в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Таким образом, меню для похудения на овсяной диете на неделю может быть достаточно разнообразным.

Выход из диеты

Несмотря на то, что овсяная диета длилась всего 7 дней, чтобы сохранить достигнутый результат. Нельзя целую неделю есть только овсянку с овощами и фруктами, а на восьмой день резко предаться соблазнам в виде жареного мяса, картошки или фаст-фуда – в этом случае все сброшенное вернется с лихвой в ближайший срок.

В первые несколько дней нужно оставить овсянку на завтрак, а остальные приемы пищи заменить другими блюдами. Например, можно запаривать гречку без соли, варить овощной суп на курином бульоне без мяса, делать овощное рагу. На ужин можно готовить легкие салаты с добавлением яиц или фасоли, чтобы восполнить недостаток белка, возникший во время диеты.

Затем в течение нескольких дней в рацион вводится нежирное мясо, курица и . Их можно варить, готовить на пару, тушить или запекать в духовке, дополняя овощным гарниром. В меню можно включать грибы, творог, маложирный твердый сыр, цельнозерновой или черный хлеб либо сухарики из него.

После этого можно возвращаться к прежнему рациону, если целью не было стойкое похудение. Если нужно было сбросить несколько килограммов лишь временно, то можно и дальше питаться, как раньше. Но если в планах есть и дальнейшее совершенствование фигуры, то нужно отказаться от вредной пищи, . При сочетании с адекватными физическими нагрузками это обеспечит долговечную стройность и хорошее самочувствие.

Результаты и отзывы

За неделю диетического питания на овсянке, овощах и фруктах можно сбросить 3-5 кг. Причем нужно учитывать, что в это число входят не только жировые отложения, но также излишки жидкости, скопившиеся в организме из-за избытка соли, и содержимое кишечника.

Внимание! Не стоит рассчитывать на колоссальные результаты – фигура скорректируется лишь отчасти.

В зависимости от полученного эффекта различаются и отзывы об овсяной диете на 7 дней.

Например, девушка Наталья пишет: «Сидела неделю на пресной овсянке, не добавляя больше ничего. Теперь не могу спокойно смотреть на эту кашу, зато похудела почти на 6 кг. Есть хотелось, но глушила голод обычной водой» .

Другая девушка, Ангелина, оставила такой отзыв: «Мне не слишком понравилась эта диета – в меню нет ни белка, ни разнообразия. Я понимаю, что овсянка полезная, но есть ее по 5 раз в день – это перебор. Не выдержала уже на 5 дне, сорвалась на картошку. За это время сбросила 2 кг, но они вернулись уже через неделю».

Выводы

Несмотря на все прелести овсянки, диету на ней , поскольку блюда не отличаются разнообразием, а организм привык получать то, что он захочет по первому зову. Недельная методика похудения будет эффективна только в том случае, если нужно быстро избавиться от небольшого лишнего веса перед важным событием, или разгрузить свой организм после длительной череды праздников.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Постное, диетическое меню с овсянкой - один из самых бюджетных способов, позволяющий примерить на себя роль английской аристократии. Можно стать настоящей королевой красоты, заботясь о своем здоровье, весе. Восстановить силы, улучшить внешний вид, справиться с ожирением.

Если вам интересно, похудела ли хоть одна женщина на этой ленивой диете, не спешите заходить на форум и спрашивать отзывы – как показывает практика, некоторые представительницы прекрасного пола успешно совмещают поедание овсянки с конфетами, а потом жалуются, что сбросить вес она почему-то не помогает. Как ни прискорбно, диета на овсянке — это монодиета, и поедания конфет – даже чуть-чуть и в темноте, когда никому не видно, не подразумевает.

Полезные свойства злака

Овсянка отличается низким гликемическим индексом. Что это значит? Наш организм получает заряд энергии за счет «медленных» углеводов, которые есть в продукте. Они усваиваются постепенно, в отличие от «быстрых», что не позволяет подниматься уровню сахара в крови резкими скачками. Употребление овса, добавление в блюда отрубей из этого злака, благодаря полезному составу, благотворно влияет на работу многих систем организма.

• Клетчатка . Продукт выполняет функцию «ершика». Кишечник очищается от шлаков, которые препятствуют усвоению витаминов и микроэлементов.
• Полимерный углевод . Образуется в процессе варки каши. При попадании в желудок, обволакивает его стенки. Благодаря этому активно размножаются полезные бифидобактерии, которые подавляют развитие вредных микроорганизмов. Также наличие слизи (полимерного углевода) приводит к активному сокращению гладких мышц желудка и кишечника. Это позволяет непереваренным частицам еды быстрее эвакуироваться из организма, что уменьшает количество запоров.
• Витамины . - для повышения иммунитета, уменьшения стрессов, правильной работы нервной системы. А, Е - для здоровой и сияющей кожи.
• Фосфор и кальций . Укрепляют зубы, костную систему, делают волосы густыми.
• Железо . Эффективно в борьбе с анемией, вегетососудистой дистонией, болезнями сердца и сосудов.
• Йод . Полезен для щитовидки. Способствует увеличению умственной деятельности.
• Калий и магний . Оказывают укрепляющее действие на мышцу сердца.

Такие вещества, как линолевая кислота, холин, лецитин ускоряют переработку холестерина.

Овсяная диета: подготовка

Диета на овсяной каше должна соблюдаться не чаще, чем один раз в шесть месяцев. Разрабатывая подробное меню, не забываем, что лучше есть маленькими порциями, но часто. Между приемами стараемся выдерживать одинаковые интервалы. Следующие шесть правил помогут увеличить эффективность рациона.

1. Плавный вход . Начинаем ограничивать себя постепенно, уменьшая порции привычной еды.
2. Запрещенные продукты . Убираем из меню жареные, соленые блюда, сладости, мучные изделия. Не употребляем бананы, картофель, виноград, кукурузу. Рацион не должен содержать овощи, в составе которых большое количество крахмала и калорий.
3. Режим питания . Последний прием пищи должен быть не позже чем за три-четыре часа до сна. Порции делаем небольшими. Питание - дробное. Количество приемов пищи зависит от личных предпочтений. Лучше, если это будет шесть-семь раз в день.
4. Водный баланс . В сутки пьем минимум 2 л жидкости отдельно от еды. Это не только вода, но и нежирный кефир, йогурт, зеленый чай.
5. Дополнительные продукты . До обеда едим кашу на молоке или на воде, заправив ее сушеными сливами или абрикосами, орехами. После него делаем перекусы фруктами, желательно кислыми. Подходят и свежие или отварные, приготовленные на пару овощи.
6. Выход из режима . Меню овсяной диеты постепенно расширяем, добавляя в него мясо, рыбу. Потом заменяем и саму крупу.

Очищаем организм

Процесс похудения состоит из двух основных этапов: подготовительного и самой диеты. Первый из них длится один день и включает очистку организма. Результаты овсяной диеты зависят от того, насколько качественно было проведено очищение. Процедуру осуществляют в два этапа, затем можно приступать к диете.

1. Готовим рисовый отвар . Четыре столовые ложки злаков заливаем 1 л холодной воды. Оставляем настаивается на всю ночь. Утром на маленьком огне варим в течение часа. Смесь должна быть такой же консистенции, как кисель.
2. Охлаждаем и принимаем натощак . После этого не употребляем пищу, жидкость четыре часа.

Как правильно сварить

В первую очередь для каши лучше брать крупу, а не хлопья. Цельные зерна подвергаются меньшей обработке, поэтому сохраняют все полезные свойства. Чувство насыщения после такого блюда сохраняется дольше. Изготовление хлопьев же предполагает пропаривание, расплющивание и раскатывание зерен в «лепестки». Единственным преимуществом хлопьев является быстрота приготовления. Их достаточно залить кипяченой или холодной водой.

Варим овсянку на воде для диеты, соблюдая рецепт из пяти шагов.

1. Предварительно промываем овсянку, заливаем водой и оставляем на ночь.
2. Еще раз промываем. Заливаем водой, придерживаясь соотношения крупы и жидкости 1:2. Ставим на медленный огонь.
3. После закипания снимаем пену.
4. Варим 10-15 минут, регулярно помешивая, чтобы каша не пристала к стенкам посуды.
5. Снимаем с огня и держим под закрытой крышкой около десяти минут.

Можно приготовить более сытную кашу на молоке. Алгоритм действий аналогичен варианту с водой. Отличие способов только в том, что крупу засыпаем в кипящее молоко.

Меню на 3 дня

Этот вариант можно использовать, как разгрузочные дни. Меню на 3 дня - это каша, хлопья, печенье из овса. Здесь нет перекусов, поэтому дополнительные продукты не используем. Из напитков - только вода и зеленый чай без сахара, меда.

Можем проводить такие разгрузочные дни каждый месяц. Результат: снижение веса на 2-3 кг максимум.

На 5 дней

В рационе присутствует только овсянка и напитки: вода, травяные чаи. Достаточно жесткий вариант, поэтому рекомендуется его использовать только в экстренных случаях. Это может быть канун важного события, например, свадьбы.

Можно потерять до 5 кг. Ежедневный рацион составляет 1 кг 250 г готовой каши, которая разделяется на пять порций. Не рекомендуется употреблять хлебцы, печенье и даже хлопья.

Можем заменить экстремальный вариант более щадящим. Диета трех продуктов: овсянка, творог, яблоко кислых сортов для тех, кто не готов сильно себя ограничивать.

На неделю

Щадящая овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю отличается более разнообразным рационом. К крупе добавляются фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Жидкость в неограниченном количестве, но не раньше чем через 30 минут после приема пищи. Следующая таблица поможет составить меню на неделю из правильных продуктов.

Таблица - Приблизительное «овсяное» меню на семь дней

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	- Порция овсянки; - столовая ложка орехов	- Суп из кабачка или основное блюдо с йогуртом	- Овощной салат, заправленный растительным маслом	- Каша с кислыми ягодами; - стакан нежирного кефира
Вторник	- Овсянка; - стакан кефира или яблоко; - горсть сухофруктов	- Овощной суп; - каша	- Грейпфрут	- Каша с кислыми ягодами
Среда	- Каша на молоке или на воде; - 250 мл кефира	- Овощной суп или каша с сухофруктами	- Зеленое яблоко или грейпфрут	- Каша с сушеным виноградом; - чашка кефира
Четверг	- Каша; - стакан кефира или чернослив	- Овощной суп; - или салат и каша	- Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом	- Каша; - стакан кефира или йогурта
Пятница	- Каша с грецкими орехами	- Салат с морковкой и капустой; - суп из брокколи; - каша	- Апельсин или грейпфрут	- Овсянка; - зеленое яблоко или киви
Суббота	- Каша; - стакан кефира; - сухофрукты	- Овощной суп; - каша	- Овощной салат	- Каша; - травяной чай или кефир
Воскресенье	- Каша с йогуртом или кусочками чернослива	- Овощной суп; - молочная каша	- Кефир; - яблоко	- Каша на воде

Супы, салаты готовим без специй и других добавок. Первые блюда рекомендуются из сельдерея, цветной капусты, фасоли и спаржи. В закуски добавляем свеклу, морковь, белокочанную или пекинскую капусту. Не забываем о жидкости. Пьем воду и травяные чаи столько, сколько нам захочется.

Десятидневное

Методика позволяет избавиться от 10 кг лишнего веса. Список разрешенных продуктов включает в себя:

• фрукты (цитрусы и другие);
• ягоды (вишня, красная и черная смородина, малина);
• овощи, кроме тех, что содержат крахмал;
• сушеные фрукты;
• зелень;
• нежирные кисломолочные продукты;
• орехи, но не арахис.

Основные приемы пищи обязательно включают порцию овсянки (200 г) и вышеперечисленные продукты. На 10 дней заранее делаем покупки, чтобы потом не применять запрещенные изделия. Перекусы - чай, кисломолочные напитки с орехами или сухофруктами. Также можем готовить небольшие порции овощных и фруктовых салатов.

На две недели

В этом варианте рацион составляет каша и овощные супы или бульоны. Первые блюда готовятся на обед. Овсянку едим утром и вечером. Перекусы из разрешенных фруктов и кисломолочных изделий. Диета на 14 дней достаточно сложная, поэтому используется только здоровыми людьми. Повторяем ее не раньше чем через шесть месяцев. Можно потерять от 10 кг и больше.

Супы можно заменять окрошкой, приготовленной на сыворотке. Рекомендуется до завтрака выпивать одну чайную ложку льняного масла для общего укрепления организма. Желательно во время диеты принимать дополнительно витамины.

Приветствую вас дорогие мои друзья. Знаете ли вы какой продукт может помочь и поправиться, и похудеть? Да, вот такие противоречивые свойства. Речь сегодня пойдет о полезной и вкусной овсянке. Диетологи не зря советуют включать ее в рацион, называя универсальным и сбалансированным продуктом. Овсянка для похудения идеально подойдет каждому.

Универсальность продукта обусловлена его составом. В зависимости от частоты приема, а также способа приготовления можно либо похудеть. Либо, наоборот, поправиться. Давайте разберемся, как правильно готовить данный продукт чтобы худеть. А также в чем еще его полезные свойства.

• В чем польза овсянки

  Цельнозерновой продукт - источник витаминов группы В, а также Е и К. Она богата минеральными веществами - медь, железо, фосфор, цинк, марганец, калий и д.р. Однако наиболее важный элемент овса бета-глюкан, его еще называют растворимой клетчаткой. Именно он, образовывая вязкую массу, связывает в нашем организме холестерин.

  В 100 г крупы содержится 345 калорий. Белков - 11,9 г, жиров – 5,8 г, углеводов – 65,4г. Полезные свойства данного продукта сложно переоценить.

  Овес является энергетическим источником для мышц, поэтому его включают в рацион спортсмены. Это , с которым вас не будут мучать приступы голода

  Помимо этого, зерно содержит антиоксиданты, которые снижают негативное воздействие свободных радикалов. Также систематическое употребление этого продукта снижает потребность в сладком.

  

  А еще овсянка прекрасно очищает кишечник, благоприятно действует на нервную систему. Регулярное употребление овсянки способствует не только похудению, но и омоложению всего организма.

  Выбор овсянки для похудения

  Для начала давайте определимся, что такое овсянка, и что такое «Геркулес». Это один и тот же продукт, но обработка его разная.

  • Овсянка - это цельнозерновая крупа, по внешнему виду очень похожая на рис. Такая каша получается жестковатой. Готовить ее долго (не менее 60 мин), поэтому такая крупа не очень пользуется спросом.
  • Геркулес или овсяные хлопья – это очищенный, пропаренный и расплющенный овес. На приготовление этого продукта уходит около 20-30 минут.
  • Есть еще так называемый «пустой геркулес» или кашки-минутки. Хлопья можно просто залить кипятком, и через 3-5 минут кушать.

  Овсяные хлопья проходят разную обработку. Чем меньше требуется времени на их приготовление, тем меньше в них полезных свойств. Для полноценного питания все же лучше выбирать цельнозерновой продукт или классический Геркулес грубого помола. Тот который нужно варить, а не просто заливать кипятком.

  Виды овсянки

  Помимо цельного зерна, которое безусловно очень полезно встречается овсяная сечка. Это зерна овса, порубленные на несколько частей. Готовится быстрее цельнозерновых смесей, достаточно 30 минут на плите. В магазинах встречается не так часто, как Геркулес и овсяные кашки быстрого приготовления.

  Овсяные хлопья быстрого приготовления

  Такие кашки подойдут для редких перекусов. Да, они позволяют быстро справиться с голодом. Но пользы от них очень мало.

  По сути это полуфабрикат. Такие хлопья проходят серьезную тепловую обработку. Витаминов и минералов в них сохраняется по минимуму. Их удобно брать на работу и в дорогу. Все-таки, если вы худеете, то лучше такая кашка, чем булочка с чаем.

  

  Но постоянно сидеть на них нельзя. Особенно если вы выбираете овсяную монодиету. Тогда не поленитесь купить цельнозерновую смесь или классический Геркулес. Также обращайте внимание на состав моментальных кашек. Нередко они идут с большим содержанием сахара, вкусовыми добавками и т.д. Сладкие кашки такого типа совсем не подходят для диеты. Лучше приготовить геркулес грубого помола и добавить фрукты или ложку меда.

  Классический Геркулес

  Популярный продукт у многих хозяек. Мне нравится тем, что в отличие от крупы не требует длительного приготовления. Особенно, если знаешь как сократить время приготовления не во вред уровню ГИ и полезности кашки. При этом обработка зерна щадящая, с сохранением всех полезных свойств. А еще такая обработка позволяет долго хранить хлопья.

  Геркулес имеет низкий гликемический индекс – показатель 40. Именно поэтому его включают в диетическое питание и в рацион тех, кто усиленно занимается спортом. Хлопья подходят не только для каш, из них можно приготовить низкокалорийное печенье.

  Овсяные отруби и мука

  Для похудения также подходят отруби и мука. Если вам не очень нравятся каши можно перекусывать отрубями или толокном.

  Овсяные отруби

  Получаются при обработке крупы. Это лузга, полностью натуральный продукт. Прекрасно стимулируют пищеварение, помогают при запорах, эффективны при похудении.

  По сравнению с зерном содержат на 50% больше растворимых волокон и клетчатки. Поэтому прекрасно связывают холестерин.

  

  Попадая в желудок, увеличиваются в несколько раз. Вызывают чувство сытости. Поэтому при похудении их можно домешивать в кашки. А также заливать теплой водичкой, кефиром, йогуртом и делать ими перекусы. В сутки можно съесть не более 3 столовых ложек.

  Подробней про отруби и как они помогают похудеть я .
  

  Толокно или овсяная мука

  Данную муку получают из цельных зерен овса. Очень полезный продукт, помимо похудения и улучшения работы ЖКТ, повышает иммунитет.

  2 столовые ложки толокна можно залить теплой водой. Дать немного настояться и выпить за полчаса до обеда или ужина

  Мука увеличивается в несколько раз, заполняя желудок. После ее приема вы съедите гораздо меньше.

Эффективно, но непредсказуемо

Сначала мне диета понравилась. С приготовлением еды мороки нет, на количество съеденного ограничения не накладываются, график приема пищи можно подогнать под себя. Количество дней диетничания можно варьировать от 3 до 10. Если утром было совсем голодно, то добавляла в кашу яблочко или сухофрукты. Разрешается употреблять кефир, но у меня не пошло.
По какой-то непонятной причине чистое овсяноедение спровоцировало колоссальный запор, проблему удалось решить только специальными средствами. Тем, у кого проблемы с ЖКТ, к диете надо подходит аккуратно. Тем не менее за дни на овсянке я смогла потерять 4 кг и чуть уменьшиться в объемах.

Универсальная диета

Сидела на этой диете по рекомендации диетолога, в основном потому что она универсальная - подходит абсолютно всем, не имеет противопоказаний и не наносит ущерба организму, если соблюдать все условия и указания. Все-таки одна овсянка и вода не могут восполнить полноценный комплекс необходимых питательных веществ и микроэлементов, несмотря на то, что овсяная крупа достаточно калорийна.
В целом, меня данный вид диеты устроил, за исключением не очень приятного вкуса самой крупы. Но зато после недельного диетического питания ощутила всю ее пользу:
- быстро снизился вес на 5 кг за счет высокого содержания клетчатки в злаковом растении;
- улучшился процесс пищеварения, стул стал регулярным.

Жесткая диета

Для этой диеты необходимо иметь большую силу воли и значительный стимул. Чтобы стимул подстёгивал голодать.
Так как это монодиета, то кроме овсянки кушать не приходится. К овсянке, я конечно, отношусь положительно, но на 3-ий день уже тошнит от неё. Хочется сорваться на шоколад, но стимул помогает вернуться к овсянке.
Через несколько дней я позволила себе добавить рагу из кабачков и морковки. Потому, что психологически очень тяжело голодать. Продержалась я всего 7 дней и потеряла 4 кг.
Но при этом присутствовала головная боль и я как-то шаталась. Даже немели руки. Но, всё таки 4 кг это результат.

Неплохая диета

Перед тем, как сесть на овсяную диету, надо определиться, есть ли заболевания ЖКТ. При их наличии на такую диету садиться нельзя, потому что повышается риск обострения гастрита. В остальном диета безвредная. Но сидеть на ней более недели не рекомендуется, так как высокий риск появления запоров.
Еще недостаток – ограниченность в рационе. Из овсяных хлопьев мало чего приготовишь. Максимум, что можно добавить – некоторые овощи, а также сухофрукты. Но это все углеводы, а вот жиры и белки при такой диете нельзя употреблять, поэтому идет дисбаланс.
Вес снижается равномерно, если ограничивать себя в количествах каши, то ежедневно по 0,5-1 кг скинуть вполне реально. Диета дешевая, эффективная, голодать не надо.

Долго нельзя

Как и любая монодиета, диета на овсянке вредная. Организм не получает необходимых питательных веществ, по сути поступает одна клетчатка, но высокое поступление углеводов в организм замедляет снижение веса. Так что эффект небольшой, за неделю около 2 кг – это уже достижение. Ограничений масса, нельзя есть практически ничего, кроме ряда несладких фруктов и овощей, чисто для разнообразия.
Дефицит витаминов также налицо.
Еще необходимо придерживаться ограничений в количестве употребляемой каши, потому что она питательная, так что если переусердствовать, то вес только наберется.

Ведет к запорам

Геркулесовая каша довольно полезная штука, но если только есть ее на завтрак. А при овсяной диете я на ней сидела целый день.
Длится диета около недели, поначалу улучшается работа пищеварительного тракта, а вот потом огромный приток клетчатки ведет к запорам. Тут либо ждать 2-3 дня после окончания диеты, либо принимать слабительные.
К тому же, из-за дефицита белка нельзя заниматься физической активностью, потому как это бессмысленно. Если только кардиотренировки на сжигание жира, но и то при этом будет сжигаться и белок.
Основное достоинство – насыщаемость. От геркулесовой каши есть не хочется, упадка сил нет. Но с другой стороны это ведет к незначительной потере веса. Одна неделя на каше – минус 3 кг, больше будет, если только меньше есть каши.

За неделю надоест

Эту диету следует соблюдать только тем, кто любит овсянку. Я к ней отношусь нейтрально, поэтому меня она за неделю порядком достала. Тем более, что для идеального результата ее надо есть пресной, без добавления сахара, соли, специй, различных соусов и пр. готовится каша на воде. Единственное, что разрешено добавлять в кашу при такой диете – корица, да и она на любителя.
А еще перед употреблением овсянки идет очищение рисом – тоже то еще удовольствие. Готовить эту смесь надо замачивая рис, а потом варишь эту консистенцию и пьешь полученный «кисель». В общем, скинутые 5 кг за неделю, того стоили. Но больше выдержать нереально.

Явный недостаток жиров и белка

Овсяная монодиета на первый взгляд не так плоха. Овсянка сама по себе очень полезна, дает много энергии и чувство насыщения. Низкий гликемический индекс продукта не приводит к внезапным приступам голода. Входящая в состав клетчатка переваривает долго, чувство сытости обеспечено на много часов.
Но одновременно вылезает главная проблема всех монодиет - несбалансированность по БЖУ. Если сидеть только на овсянке, организм ощущает явный недостаток жиров и белков, мышечная масса быстро уменьшается. Причем гораздо быстрее, чем начинает уходить жир. Поэтому пить витамины на такой диете необходимо. Снижение веса происходить приемлемое - за 10 дней я смогла похудеть на 4 кг. Особой подготовки к диете не требуется, с выходом тоже мороки нет.

Хорошая диета

Мне эта диета понравилась, конечно тяжеловато кушать овсянку без сахара и соли, но обычно чем больше стараний вкладываешь в дело, тем больше нравится результат.
Так и у меня получилось, я скинула 6 кг за 10 дней, организм очистился от токсинов и шлаков, чувствую легкость и необычный прилив сил. Овсянка достаточно питательная, насыщена полезными элементами, поэтому не могу сказать, что испытывала чувство голода, единственное, приходилось использовать силу воли, чтобы не съесть чего-нибудь вкусного. Зато у меня улучшились общее состояние, кожа, волосы и даже ногти. В целом хорошая диета, просто не каждый сможет выдержать.

Предыдущая статья: Стимул для занятия спортом Следующая статья: Как научиться воздействовать на людей силой мысли Влияние на сознание человека